Свежие рецепты

Мясо, запеченное с черносливом

Свинина без кости — 800 грамм, соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, чеснок – 4 зубка, чернослив – две трети стакана. Далее…

Овощной суп с галушками

Потроха из курицы – 1 набор, лук – репчатый – 1 штука, морковь – 1 штука, петрушка — 1 штука, цветная капуста — 1 головка, помидоры — 250 грамм, масло сливочное — 20 грамм, соль – по вкусу, перец – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок. Далее…

Огурцы фаршированные твердым сыром

Огурцы свежие — 10 штук, сыр твердый — 0,5 кг, яблоко свежее — 1 штука, майонез — 250 грамм, перец красный порезанный полосками – 1 штука для украшения, зелень лука – 1 столовая ложка, зелень петрушки — 1 столовая ложка. Далее…

Паштет из кролика

Мясо кроля с печенкой — 1 кг, свинина жирная — 300 грамм, свиная печень — 150 грамм, луковица – 1 штука, морковь – 1, корень петрушки — по 1 штуке, сало — 100 грамм, батон — 100 грамм, картофель отварной — 2 штуки, яйцо — 3 штуки Далее…

Фаршированная редиска

Редиска — 30 штук, яйцо — 4 штуки, масло сливочное — 100 грамм, огурцы — 6 штук, сметана – по вкусу, соль – по вкусу, зелень лука – 1 пучок, молотый перец – по вкусу. Далее…

Рыбные рулеты

Карп – 1,5 кг, соль – по вкусу.

Для начинки: рис – 1 стакан, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, масло сливочное – 50 грамм, яйцо куриное – 2 штуки. Далее…

Овощной салат постный

Свекла столовая – 1 штука, картофель – 2 штуки, горошек зеленый – 1 стакан, перец сладкий – 1 штука, сок лимонный – 1 столовая ложка, масло оливковое – 3 столовые ложки, соль – по вкусу Далее…

Блинчики из пшенной каши

Пшено – 1 стакан с горкой, молоко цельное свежее – 600 грамм, соль – по вкусу, сахар – 1 десертная ложка с горкой, масло растительное – 20 грамм, яйцо куриное – 2 штуки Далее…